סיור קולינרי בחיפה חלק ראשון 26/06/2019

משהו טוב קורה בעיר התחתית בחיפה, אני עד לפני דקה הייתי חיפאית, תושבת קרית חיים. לפני כ - 10 שנים, בגלגול הקודם שלי עבדתי בתור כלכלנית בבנק ברחוב העצמאות בעיר התחתית בחיפה. בואו נגיד שמשעה מסוימת אין מצב שהייתי מוכנה ללכת לרכב לבדי, שלא לדבר על מקום לאכול בו צהריים, וחוץ ממושיקו בשוק התורכי או חומוס לא היו כל כך הרבה אפשרויות. בשנים האחרונות העיר התחתית, הפכה להיות חיה ותוססת ולצד מקומות מאוד ותיקים, קמה סצינה קולינרית חדשה ומעולה. בעיר התחתית תפגשו יהודים וערבים, המון צעירים, המון סטודנטים וגם המון משפחות שמבלות. הוזמנתי לסיור בלוגרים, הסיור התמקד הפעם בחלק מרחוב הנמל והודרך על ידי נעמה סובול המקסימה בעלת הידע הרב, מדריכת סיורים קולינריים ובלוגרית תרבות אכילה. הסיור התמקד במספר מקומות בודדים ברחוב הנמל אך בתור אחת שמבלה היום הרבה בעיר התחתית, יש שם המון המון מקומות מעולים לשתות ולאכול בהם. לרחוב הנמל ניתן להגיע ברכב ולהחנות בחניונים מוסדרים באזור: חניון פורטאון רחוב הנמל 36.  חניון בית המכס - דרך העצמאות חיפה.  חניון עירוני קמפוס הנמל או חניה יומית בכחול לבן. ניתן גם להגיע באמצעות הרכבת ולרדת בתחנת הרכבת חיפה מרכז השמונה ומשם כעשר דקות הליכה.

בנימה רגשית אספר לכם שבתור בחורה צעירה הייתי מבלה המון ברחבה האלטרנטיבית של מועדון החורבה האגדי, ולראות אותו סגור זה גרם לי צביטה בלב וגם בוסט של חתיכת נוסטלגיה.

אז קבלו על קצה המזלג ממש כמה המלצות שוות:

את הסיור התחלנו ברחוב הנמל 6 במאפיית Breada Bakery . המקום התחיל כמאפייה קטנה, עם מבחר של לחמי שיפון, מחמצת, מאפים, ובשל הביקוש כמו בפריז, הפך גם להיות בית קפה קטן אשר מגיש כריכים קטנים ועוגות טעימות. יודעי דבר סיפרו לי כי בבקרים משתרך לו תור ארוך במאפייה.

 

 

 

תמונות מאתר הפייסבוק של במאפיית Breada Bakery

 

צמוד לשם, נמצא ה פאטוש בר גלרי שנפתח לפני כשנה. אל תתבלבלו בין פאטוש במושבה בגרמנית, זה אמנם אותם בעלים אבל מקום אחר לגמריי.

חו"ל זה כאן וממש, ואוו איזה מקום יפייפה, השקעה של מיליונים במקום, הכל בהשראת ברצלונה ומושקע בטוב טעם. במקום יש בר, גלריה והופעות חיות.

 

 

 

 

המקום נפתח לפני כשנה ולאחרונה החל לעבוד גם החל מהבקרים ולהגיש ארוחות בוקר מגוונות.

כל אחד יכול למצוא את הטעם המתאים עבורו.

 

 

 

עיצוב הפנים המשגע, מושך ערבים ויהודים מכל האזור להגיע למקום.

 

תמונות שלי.

ממש צמוד לפאטוש, ברחוב הנמל 10, ממוקמת מסעדת רוקו סושי.

צר לי, אך אני לא אוכלת סושי. עד לא מזמן אפילו סלמון לא אכלתי, אבל אני במגמת שיפור בנושא הדגים.

התגובות מסביבי היו מעולות.

קובי שינן חיפאי גאה, בעבר הבעלים של פאב The Dunk. כל החומרים טריים מדגים איכותיים, הכלים היפים של רונית ים אמנית חיפאית.

 

 

תמונות שלי ומאתר הפייסבוק של המקום.

מסעדה איטלקית ממוקמת ממש ממול,  ברחוב הנמל 21, ג'יוקסו – שובבה באיטלקית.

בר מסעדה בסגנון איטלקי, בדגש על אלכוהול משובח, שמגיע בתוך המנות, וגם מלווה אותן במחירים מיוחדים.

המקום שייך לאנשים שבבעלותם מסעדת צ'יז בבית הלל, המטרה היא לפנות לקהל המבלים בערב ולהגיש אוכל ואלכוהול איכותיים באווירה שמחה וקופצנית.

 

 

 

תמונות מאתר הפייסבוק של המקום.

 

 

 

 

לא במסגרת הסיור, ישנה מסעדה שקיבלתי עליה המון המלצות אך טרם חוויתי בעצמי וחברים שמבינים עניין באוכל מדברים עליה המון.

מסעדה תאילנדית מומלצת צ'אנג בה ברחוב הנמל 23.

אוכל תאילנדי שהתבלינים והבירה מגיעים היישר מתאילנד!!

אתה פשוט מרגיש בתאילנד! המסעדה נקייה ואסתטית.

תמונות מאתר הפייסבוק של המקום.

תודה לנעמה סובול מתרבות אכילה על הסיור. תודה לחוג לגיאוגרפיה של אוניברסיטת חיפה. תודה לעמותת התיירות של חיפה.

אהבתם את הפוסט, מוזמנים לשתף ולהגיב ולשמור בפינטרסט.

מוזמנים לקהילה שלנו בפייסבוק מאיה ממליצה.

 

 

 

הבלוג מתעדכן באופן שוטף הירשמו על מנת להישאר מעודכנים.‎

הרשמו לניוזלטר שלנו‎

3 תגובות בנושא “סיור קולינרי בחיפה חלק ראשון”

    ליהי הגיב:

    עושה סיבוב בעקבות ההמלצות ממש בקרוב. כבר שמתי עין על הרוקו בר שמיקומו מזכיר גם לי נשכחות………

    mayabergerlevy הגיב:

    מעולה תעדכני איך היה

    נטלי הגיב:

    עשית לי חשק, הולכת לעשות את כל המסלול

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

shares